2021年5月31日 星期一

德國洋甘菊 v.s. 羅馬洋甘菊 比較


名稱

德國洋甘菊
German Chamomile

羅馬洋甘菊
Roman chamomile

別名真正洋甘菊、田野洋甘菊英國洋甘菊、母親草(mother's daisy)
植物樣貌
德國洋甘菊
圖片來源: https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%BE%B7%E5%9C%8B%E6%B4%8B%E7%94%98%E8%8F%8A

羅馬洋甘菊
圖片來源:
植物特色花心突出,花瓣較短,整體花朵較小花心較扁,花瓣較長,整體花朵較大
學名Matricaria chamomilla /
Matricaria recutita
Chamaemelum nobile
科屬科:菊科 Asteraceae
屬:母菊屬 Matricaria
種:德國洋甘菊 M.chamomilla
科:菊科 Asteraceae
屬:果香菊屬 Chamaemelum
種:果香菊 C. nobile
產地埃及、法國、德國、摩洛哥、匈牙利、巴爾幹島、中國法國、義大利、英國、埃及、中國
取得方式蒸餾
*母菊天藍烴是蒸餾後才有產物
蒸餾
萃取部位花朵花朵
顏色藍綠色黃色
氣味香辛、藥草味
味道濃厚,可能有刺鼻感
蘋果、青草味
味道濃厚
香調前、中
脈輪第四脈論-喉輪第五脈論-心輪
化學成分倍半萜烯(金合歡烯、母菊天藍烴、沒藥烯等) 45-70%
倍半萜烯氧化物(α-沒藥醇氧化物) 16-45%
倍半萜烯酮 1.5%
倍半萜烯醇 5-30%
單萜烯 5%
醚 1.5%
酯(歐白芷異酸丁酯、歐白芷異酸戊酯等) 70-80%
單萜烯醇(反式-松香芹醇) 5-10%
單萜烯酮3-10%
單萜烯 可達5%
倍半萜烯 1-8%
氧化物 可達5%
單萜烯醛 可達3%
茹絲精油化學結構圖(茹絲的蛋)分析
*圖片可參考此連結:
N
富含倍半萜烯類,兼具身與心、放鬆及激勵作用。
亦含倍半萜烯氧化物及倍半萜烯醇,各有精神與心靈上的放鬆及激勵作用。
à平衡
富含酯類,兼具精神與心靈間,整體的放鬆
à放鬆
生理功效對抗感染、細菌及細菌毒素、真菌、病毒等;消炎(強力);退燒;止咳;解痙攣;改善消化系統;促進皮膚組織再生;強化免疫系統對抗感染、真菌;消炎;解痙攣;止痛;強化肌膚;改善失眠
心理功效放鬆;安撫;平衡放鬆;安撫;鎮定;抗憂鬱


在芳香療法上,德國洋甘菊比較常應用於生理問題,尤其是消炎止痛的作用,部分成分也於醫學中被利用;而羅馬洋甘菊則較常應用於調適心理狀態,緩減憂鬱驚懼的情緒,甜甜純真的氣味就像孩子一樣,對於幼小的孩子容易受驚嚇或不安的狀態也有幫助。晚上睡前薰香時,在配方中滴一些羅馬洋甘菊,可以帶來寧靜的感覺,對我來說,那種沉澱跟薰衣草給予的很像,是一雙手把你輕輕按下來,撫掉身上的不安,漸漸地鬆弛了自己。

不過,這不代表要完全區別兩者的使用方式,從德國洋甘菊的化學分子特性來看,用在平衡身心很適合,對於期待放鬆、但又需要一點鼓勵的人,可能就比羅馬洋甘菊來得適合也說不定,只是要能接受或在調香時處理好其強烈的氣味。而羅馬洋甘菊在消炎方面也是能有相當效果的,且比德國洋甘菊溫和,使用上較無顧慮,曾經使用它來調製過敏油膏,也曾用羅馬洋甘菊純露沾紙巾,幫助朋友緩解因蕁麻疹或蚊子叮咬的搔癢感,立即見效。


另外,精油裡的某種成分帶來了具代表性的功效,不代表這個成分在其中的佔比就高,有時低佔比就有很大的影響力。而我在讀書時發現,書籍或文章寫著「C精油含有高比例的B分子」,這個高比例可能是指相對其他精油,C精油中的B分子含量較高,不一定是指B分子在C精油的佔比很多(避免混淆這邊先用佔比和比例區分意思~)。此外,協同作用也要考慮進去,突出的功效時常是來自幾種分子的協同作用,而非單一分子,而不同產地和品質也會造成成分比例差異。

舉個例子~以德國洋甘菊來說,提到化學分子通常會先聯想到使它有著美麗藍色色澤的知名成分—Chamazulene母菊天藍烴。過去我看書及上課,講到德國洋甘菊都會提到它含有高比例的母菊天藍烴,在一番研究後,我才知道事實上母菊天藍烴的佔比不如想像中」,只是我單憑文字和精油的藍色,去想像這個高可能是指20%30%或50%以上。

市售精油能取得的資料中參考了由「晶荷花精愛療癒」網站提供其代理品牌「Plant Therapy以及芳療家Florihana之精油GC/MS報告(廠商有提供這些資料真的很棒!感激),母菊天藍烴含量佔約1-2%
*四大菊科藍天王德國洋甘菊、西洋蓍草、摩洛哥藍艾菊、南木嵩,母菊天藍烴含量以摩洛哥藍艾菊最高,可達4.5%。

再看羅馬洋甘菊,其中常聽聞的歐白芷異丁酯(ISOBUTYL ANGELATE,有時譯成當歸異丁脂),是一種強大的抗痙攣和神經安撫劑,含量為11.53%。但這不一定表示它少少含量就有強大作用,或者只有它能發揮安撫作用,畢竟精油的化學分子多元,作用機轉複雜。觀察資料,還有其他不同種的歐白芷脂分子存在,也有佔比較歐白芷異丁酯更高的。這些分子總合起來約為70%,推斷因此使得羅馬洋甘菊在放鬆效果特別好,也是其甜腐、像蘋果的味道來源。

 


 

***參考資料︰

《芳香療法實證學》Monika Werner, Ruth von Braunschweig著,2017,李文媛、蔡慈皙、葛偉芬譯,社團法人德芳亞太研究發展協會出版

《芳療實證全書:從分子到精油、從科學到身心靈,成為專業芳療師的必備聖經》,溫佑君、肯園芳療師團隊著,2018,野人出版

維基百科-德國洋甘菊
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%BE%B7%E5%9C%8B%E6%B4%8B%E7%94%98%E8%8F%8A
維基百科-果香菊
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9E%9C%E9%A6%99%E8%8F%8A
阿哲談精油-《阿哲談精油》德國洋甘菊~家庭第一藥
https://taiwandanshan.pixnet.net/blog/post/42131726
臺灣芳療協會-美麗又獨特的藍 西洋蓍草精油
https://www.tw-aa.org/articledetail.php?id=554
晶荷花精愛療育-什麼是精油的GC/MS報告?它為何重要?
芳療家Florihana台灣總代理
chemicalbook (可找化學成分中英文)





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